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產品名稱：氨基酸脫羧酶試驗基礎培養(yǎng)基
英文名稱：Decarborxylase Medium Base
產品編號與包裝規(guī)格：
| 產品編號 | 產品類型 | 包裝規(guī)格 |
|---|---|---|
| 022090 | 干粉 | 100g/瓶 |
產品用途：供鑒別腸道菌屬能否產生氨基酸脫羧酶用。
氨基酸脫羧酶培養(yǎng)基檢驗原理：蛋白胨和酵母膏粉提供氮源、維生素和生長因子;葡萄糖為可發(fā)酵糖類;溴甲酚紫為pH指示劑，酸性呈黃色，堿性呈紫色;在基礎培養(yǎng)基加入賴氨酸、精-氨-酸和鳥-氨-酸檢測細菌是否產生以上底物的酶。
配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
|---|---|
| 蛋白胨 | 5.0g |
| 酵母浸粉 | 3.0g |
| 葡萄糖 | 1.0g |
| 溴甲酚紫 | 0.02g |
| 最終pH 6.8±0.2 | |
使用方法：稱取氨基酸脫羧酶試驗基礎培養(yǎng)基9g，加入蒸餾水或去離子水或去離子水1 L，分別加入5g L-氨基酸或10g DL-氨基酸(賴-氨酸、精-氨-酸或鳥-氨-酸)，攪拌加熱煮沸至完-全溶解后再校正pH，分裝試管，液面復蓋約3mm高度液體石蠟，115℃高壓滅菌10min，待冷卻后備用。
氨基酸脫羧酶培養(yǎng)基質量控制（下列質控菌株接種后于35～37℃培養(yǎng)24h，觀察結果如下表：）：
| 指標 | 質控菌株及編號 | 特征性反應 |
|---|---|---|
| 特異性 | 鼠傷寒-沙-門氏菌ATCC14028 | 生長良好，培養(yǎng)基呈紫色 |
| 普通變形桿菌CMCC(B)49027 | 生長良好，培養(yǎng)基呈黃色 |
儲存條件與保質期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。
參考文獻：GB 4789.4-2024 中華人民共和國國家標準食品衛(wèi)生微生物檢驗 沙門氏菌檢驗
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氨基酸脫羧酶試驗對照培養(yǎng)基基礎可供鑒別腸道菌屬能否產生氨基酸脫羧酶用（GB4789.4）。
氨基酸脫羧酶試驗對照培養(yǎng)基基礎可供鑒別腸道菌屬能否產生氨基酸脫羧酶用（GB4789.4）。
