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濕式餐具大腸菌群檢驗(yàn)紙片
更新時(shí)間:2024-07-06
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廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
生產(chǎn)地址:廣州
產(chǎn)品名稱:濕式餐具大腸菌群檢驗(yàn)紙片
產(chǎn)品編號(hào)與包裝規(guī)格:
產(chǎn)品編號(hào) | 產(chǎn)品類型 | 包裝規(guī)格 |
060061 | 紙片 | 100份/盒(2連袋裝) |
產(chǎn)品用途:適用于餐具中大腸菌群的檢測,也可用于生產(chǎn)人員及生產(chǎn)環(huán)境表面衛(wèi)生檢測
濕式餐具大腸菌群檢驗(yàn)紙片檢驗(yàn)原理:
將乳糖膽鹽選擇性培養(yǎng)基和TTC 顯色劑加載在紙片上,經(jīng)培養(yǎng)后能夠在紙片上生長并發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸的即為大腸菌群陽性。
使用方法:
1、采樣方法:
筷子:以5 根筷子為一件樣品,將筷子下段(進(jìn)口端)(約5cm)涂抹置無菌塑料袋內(nèi)的濕紙片,每件樣品涂抹兩張快速檢驗(yàn)紙片。
其他餐(飲)具:用無菌鑷子夾取濕紙片后,立即貼于餐(飲)具通常與食物或口唇接觸的內(nèi)壁表面或與口唇接觸處,每件貼兩張快速檢驗(yàn)紙片,30S 后取下,置無菌塑料袋內(nèi)。
2、檢驗(yàn)方法:將裝有已采樣紙片的塑料袋放置于35℃~37℃培養(yǎng)16~18h。
3、結(jié)果判斷:觀察每片顏色變化,若紙片變黃并在變黃背景上呈現(xiàn)紅色斑點(diǎn)或片狀紅暈為大腸菌群陽性,若紙片保持紫藍(lán)色不變或在紫藍(lán)色背景上呈現(xiàn)紅色斑點(diǎn),但周圍沒有黃色均為大腸菌群陰性。
質(zhì)量控制:
1,理化指標(biāo):加水后,紙片PH值6.9±0.2。
2,本品接種下列菌株,置于36±1℃溫箱中培養(yǎng)24-48h,結(jié)果如下:
指標(biāo) | 質(zhì)控菌株及編號(hào) | 生長情況 | 特征性反應(yīng) |
生長率 | 大腸埃希氏菌ATCC25922 | 良好 | 紙片變黃,并在黃色背景上呈現(xiàn)紅點(diǎn)或片狀紅暈。 |
金黃色葡萄球菌ATCC6538 | 不長 | —— |
儲(chǔ)存條件與保質(zhì)期:2-8℃避光貯存,保質(zhì)期一年,如發(fā)現(xiàn)紙片變?yōu)榉奂t色即為失敗。
注意事項(xiàng):
1、夾取濕紙片時(shí)應(yīng)用無菌鑷子從紙片一端先掀起,再慢慢取出紙片,避免紙片取出時(shí)被扯爛。
2、質(zhì)檢報(bào)告可以登錄環(huán)凱培養(yǎng)基網(wǎng)站, 打開“下載中心"頁面,輸入產(chǎn)品批號(hào)下載。
廢物處理:檢測之后帶菌物品置于121℃下高壓滅菌30分鐘后處理。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):Q/HK 0706-2011 廣東環(huán)凱微生物科技有限公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 微生物檢驗(yàn)卡