農(nóng)藥殘留速測儀­——保證百姓“菜籃子”安全的檢測儀

據(jù)農(nóng)業(yè)部訊，繼2016年5月下旬，為保障市民餐桌安全，天津市財政專門撥款2000萬元用于完善、支持放心菜基地快速檢測市室的硬件建設日常運營后，廣州市白云區(qū)食品藥監(jiān)局對外公示稱，該區(qū)109家農(nóng)貿(mào)市場已全面開展自檢驗工作，其配備自檢室、專職檢測人員，每日均開展對“肉、菜、魚”的快速檢測，檢測結(jié)果向消費者公開公示。據(jù)報道，該區(qū)三元里農(nóng)貿(mào)市場里，自檢室每日抽取素菜樣品10個以上，鮮肉2個、水產(chǎn)品若干進行農(nóng)藥殘留、瘦肉精等快速檢測。從抽樣、檢測到數(shù)據(jù)上傳，整個流程僅需3小時左右。

以上報道均反映了，隨著我國人民生活水平的不斷提高，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全越來越受到關注，相關部門對蔬菜的農(nóng)藥殘留問題也給予極大的重視，除了相繼出臺號稱*zui嚴《食品安全法》和*zui嚴《農(nóng)藥殘留檢測標準》，跟把以上法規(guī)落到實處。蔬菜農(nóng)藥殘留的檢驗檢測得到落實，更多的應該歸功于農(nóng)藥檢測技術(shù)及儀器的迅速發(fā)展。應用于有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的方法主要有：色譜法、免疫分析法、生物傳感器法和速測法。

我國專家江希流曾對為數(shù)眾多的農(nóng)藥進行過分級排隊，從中篩選出十種強污染的農(nóng)藥，其中有7種為有機磷類。而氨基甲酸酯類農(nóng)藥的毒理作用機理與有機磷農(nóng)藥相似，主要也是抑制膽堿酯酶的活性。所以，目前市面上的農(nóng)藥速測產(chǎn)品或儀器，大多都依據(jù)酶抑制法或酶抑制法與分光光度法相結(jié)合的原理：利用有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對動物體內(nèi)乙酰膽堿酶（AChE）具有抑制作用的原理，在乙酰膽堿酶及其底物（乙酰膽堿）的共存體系中加入農(nóng)產(chǎn)品提取液（樣品中含有水），如果樣品中不含有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥，酶的活性就不會被抑制，乙酰膽堿就會被酶水解，水解產(chǎn)物與加入的顯色劑反應就會產(chǎn)生顏色；反之，如果試樣提取液中含有一定量的有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥，酶的活性就會被抑制，試樣中加入的底物就不能被水解，從而不顯色。

較之傳統(tǒng)檢測技術(shù)檢測周期長、檢測工作量大、檢測成本高等問題，目前市面上的快速檢測產(chǎn)品(農(nóng)藥殘留速測卡和農(nóng)藥殘留速測儀)都能較好的解決上面的問題。與農(nóng)藥殘留速測儀相比，農(nóng)藥殘留速測卡法具有簡單、快速、結(jié)果直觀等特點，但這種方法一般只能進行常量或微量檢測，難以承擔痕量分析的任務。農(nóng)藥殘留速測儀采用酶抑制原理和光電比色法原理：基于有機磷和氨基甲酸類農(nóng)藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關，使用光電傳感器測定其反應溶液在412nm光照下吸光度隨時間的變化值，通過計算抑制率判斷出樣品中有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留量是否已超標。較之農(nóng)藥殘留速測卡，農(nóng)藥殘留速測儀需要作樣品前處理，時間稍長，但結(jié)果更準確，能很好的完成痕量分析任務。

廣東環(huán)凱 NC系列NC808農(nóng)藥殘留速測儀是目前市面上較出色的一款農(nóng)藥殘留速測儀，各項農(nóng)藥zui低檢出限均優(yōu)于國家標準對其的zui低檢測限，能出色的完成各項分析任務的要求。

NC系列農(nóng)藥殘留快速檢測儀是根據(jù)國家頒布的有關食品檢驗的標準方法，結(jié)合國標快速檢測技術(shù)研制出的一種準確、快速、便捷的農(nóng)藥殘留檢測儀器。適用于蔬菜、水果中的有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘毒含量的檢測，及可以廣泛應用于農(nóng)業(yè)基地和專業(yè)戶采摘前農(nóng)殘速測，也可以用于農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、蔬菜配送中心、超市、商場現(xiàn)場農(nóng)殘速測。另外，農(nóng)殘檢測儀還適用于農(nóng)產(chǎn)品無公害監(jiān)督檢測中心、工商局、技術(shù)監(jiān)督局、衛(wèi)生防疫站等單位對所轄部門農(nóng)藥殘留進行檢測及控制。

　　產(chǎn)品特點：

　　1)環(huán)凱生產(chǎn)的農(nóng)藥殘留速測儀檢測靈敏度符合GB/T 5009.199-2003和農(nóng)業(yè)行業(yè)標準NY/T448-2001所規(guī)定的農(nóng)藥項目等。

　　2)4.3英寸彩色大屏幕全中文液晶顯示屏。流線型新穎外觀設計，ABS工程塑料機殼，外表噴涂鋼琴漆，美觀大方、堅固耐用。

　　3)采用采用美國FAIRCHILD光電轉(zhuǎn)換傳感器以及進口半導體LED光源，內(nèi)置窄帶通濾光片，具有高可靠性、響應速度快、重復性好、低功耗、無移動部件等優(yōu)點;對甲胺磷、敵敵畏等農(nóng)藥、亞硝酸鹽、硝酸鹽和甲醛的zui低檢出限均優(yōu)于國家標準

　　4)采用閉環(huán)回路光源自動校準系統(tǒng)，避免了長時間使用，或者外部條件變化導致的光源過強或過弱等現(xiàn)象，保證光源始終工作在*狀態(tài)。

　　5)自動校準跟隨系統(tǒng)，有效避免漂移，保證長時間測量的穩(wěn)定性。

　　6)酶試劑有優(yōu)良的熱穩(wěn)定性，方便了高溫酷暑季節(jié)的運輸和保存。

　　7)試劑盒顯色，樣品和試劑用量少，防止二次污染。

　　8)8組或16組獨立檢測單元，每一檢測單元均配備獨立的光源系統(tǒng)、樣品池、檢測器，支持各通道自動識別放入閉塞皿，并獨立計時。

　　9)儀器自動校正0%及100%，無需人工進行校正操作。

　　10)儀器具備自檢功能。能自動判斷故障點并在屏幕上顯示，幫助操作人員對儀器進行維護和檢修。

　　11)超大容量內(nèi)存，可存儲780000條檢測數(shù)據(jù)。

　　12)可隨時進行數(shù)據(jù)查詢、打印(可選熱敏打印機或噴墨打印機)、刪除等操作。

　　13)配置USB 接口，可與電腦進行連接；分析，上傳等操作。

　　14)監(jiān)控網(wǎng)絡信息功能強大，包括測量數(shù)據(jù)系統(tǒng)和監(jiān)控管理系統(tǒng)，實施數(shù)集、統(tǒng)計、查詢、交換和打印等功能?？捎行嵤┻h程監(jiān)控管理。 (可接入食品安全溯源網(wǎng))

　　15)配備大容量可充電電池，無外接電源時，工作時間超過24小時，滿足外出采樣2天的需求。

　　16)配備汽車電源轉(zhuǎn)換器，方便用戶用于裝備流動檢測車。

　　技術(shù)指標

　　1)通道數(shù)：8/16

　　2)抑制率測量范圍：0～100%

　　3)吸光度量程：0～3.0

　　4)零點吸光度漂移：≤0.1%/3min 光電流漂移：≤0.1%/3min

　　5)吸光度準確度(透射比準確性)：±0.01(0~2.0)

　　6)各通道誤差：±0.5%

　　7)重復性誤差(透射比重復性)：±0.5%

　　8)抑制率示值誤差：±2%

　　9)檢測時間：1~9分鐘

　　10)屏幕尺寸：全彩4.3英寸(分辨率480x272)

　　11)外形尺寸：300×200×130(mm)

　　12)電池電量：6400毫安，可連續(xù)工作超過24小時

 可檢測農(nóng)藥及檢出限